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	<title>Option Sciences</title>
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		<title>HOFFMANN Jules : Prix NOBEL M&#233;decine 2011</title>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>G.-P. MAROTTE</dc:creator>

<category domain="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique4">Grands Scientifiques</category>

		<dc:subject>prix nobel</dc:subject>
		<dc:subject>immunologie</dc:subject>
		<dc:subject>drosophile</dc:subject>

		<description>Jules Hoffmann, fran&#231;ais d'origine luxembourgeoise, vient de se voir d&#233;cerner le prix Nobel de M&#233;decine 2011. Ce prix d'environ 1 million d'euros qu'il partage avec l'am&#233;ricain Bruce Beutler et le canadien Ralph Steinman, r&#233;compense les d&#233;couvertes r&#233;alis&#233;es sur le syst&#232;me immunitaire. D'apr&#232;s le jury &#171; Les laur&#233;ats du Nobel de cette ann&#233;e ont r&#233;volutionn&#233; notre compr&#233;hension du syst&#232;me immunitaire en d&#233;couvrant les principes cl&#233;s de son activation &#187; et &#171; ils ont ouvert de nouvelles voies pour le d&#233;veloppement de la pr&#233;vention et pour des th&#233;rapies contre les infections, les cancers et les maladies (...)

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&lt;a href="http://www.option-sciences.fr/spip.php?mot106" rel="tag"&gt;drosophile&lt;/a&gt;

		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Jules Hoffmann&lt;/strong&gt;, fran&#231;ais d'origine luxembourgeoise, vient de se voir&lt;span class='spip_document_388 spip_documents spip_documents_right' style='float:right;' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L220xH170_jpg_Jules_Hoffmann-912d1.jpg' width='220' height='170' style='height:170px;width:220px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt; d&#233;cerner le prix Nobel de M&#233;decine 2011. Ce prix d'environ 1 million d'euros qu'il partage avec l'am&#233;ricain Bruce Beutler et le canadien Ralph Steinman, r&#233;compense les &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;d&#233;couvertes r&#233;alis&#233;es sur le syst&#232;me immunitaire.&lt;/strong&gt;
D'apr&#232;s le jury &#171; &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Les laur&#233;ats du Nobel de cette ann&#233;e ont r&#233;volutionn&#233; notre compr&#233;hension du syst&#232;me immunitaire en d&#233;couvrant les principes cl&#233;s de son activation&lt;/i&gt; &#187; et &#171; &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;ils ont ouvert de nouvelles voies pour le d&#233;veloppement de la pr&#233;vention et pour des th&#233;rapies contre les infections, les cancers et les maladies inflammatoires.&lt;/i&gt; &#187;.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Fils d'un professeur de sciences naturelles au lyc&#233;e ( !), Jules Hoffmann s'est int&#233;ress&#233; tr&#232;s t&#244;t aux Insectes, et il fera sa th&#232;se sur les m&#233;canismes de d&#233;fense antimicrobiens des Criquets. Il a r&#233;alis&#233; l'essentiel de son parcours scientifique &#224; Strasbourg (Institut de Zoologie, Institut de Biologie Mol&#233;culaire et cellulaire). Ce directeur de recherche a re&#231;u &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;la m&#233;daille d'or du CNRS&lt;/strong&gt; et fait partie de &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;l'Acad&#233;mie des Sciences&lt;/strong&gt; qu'il pr&#233;sida en 2007-2008.
Ses nombreux travaux sur les &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Insectes&lt;/strong&gt; l'ont d'abord amen&#233; &#224; s'int&#233;resser au &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;contr&#244;le neuroendocrine&lt;/strong&gt; du d&#233;veloppement et de la reproduction des insectes (hormone ecdysone), puis il s'est pench&#233; sur &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;la r&#233;ponse immunitaire inn&#233;e chez la drosophile&lt;/strong&gt; (r&#233;cepteurs et contr&#244;le de l'expression des g&#232;nes effecteurs). Ces travaux sur la drosophile ont permis &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;des avanc&#233;es dans la compr&#233;hension de la r&#233;ponse immunitaire inn&#233;e chez les mammif&#232;res&lt;/strong&gt;.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Il a d&#233;clar&#233; au &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Journal du CNRS&lt;/i&gt; (d&#233;c.2011) : &quot;&lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Lorsque j'ai d&#233;but&#233; mes recherches au milieu des ann&#233;es 1960, la zoologie &#233;tait une discipline en perte de vitesse. En m'int&#233;ressant aux Insectes, je n'&#233;tais a priori pas destin&#233; &#224; faire une grande carri&#232;re ! &lt;/i&gt;.&quot;
&lt;span class='spip_document_389 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/IMG/bmp_drosophile.bmp' width='255' height='198' style='height:198px;width:255px;' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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	</item>



	<item>
		<title>TPE (TRAVAUX PERSONNELS ENCADRES) : pr&#233;sentation</title>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>G.-P. MAROTTE</dc:creator>

<category domain="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique6">Questions de Sciences</category>


		<description>PRESENTATION TRAVAUX PERSONNELS ENCADRES (TPE) CLASSE DE PREMIERE S &lt;br /&gt;D&#233;finition Travaux	Personnels	Encadr&#233;s En lien avec les programmes, les TPE offrent aux &#233;l&#232;ves l'occasion de d&#233;velopper des capacit&#233;s d'autonomie et d'initiative dans la conduite de leur travail en vue d'aboutir &#224; une r&#233;alisation concr&#232;te. Sur un sujet dont ils ont d&#233;limit&#233; les contours en accord avec leurs professeurs, les &#233;l&#232;ves &#233;laborent en groupe, une production individuelle ou collective &#224; partir de ressources documentaires vari&#233;es.	Au cours des diff&#233;rentes &#233;tapes de la recherche et de la production du TPE, les enseignants (...)


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&lt;a href="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique6" rel="directory"&gt;Questions de Sciences&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt; &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;PRESENTATION TRAVAUX PERSONNELS ENCADRES (TPE)
CLASSE DE PREMIERE S&lt;/strong&gt; &lt;/h3&gt;
&lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;D&#233;finition&lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Travaux	Personnels	Encadr&#233;s&lt;/strong&gt;
En lien avec les programmes, les TPE offrent aux &#233;l&#232;ves l'occasion de d&#233;velopper des capacit&#233;s d'autonomie et d'initiative dans la conduite de leur travail en vue d'aboutir &#224; une r&#233;alisation concr&#232;te. Sur un sujet dont ils ont d&#233;limit&#233; les contours en accord avec leurs professeurs, les &#233;l&#232;ves &#233;laborent en groupe, une production individuelle ou collective &#224; partir de ressources documentaires vari&#233;es.	Au cours des diff&#233;rentes &#233;tapes de la recherche et de la production du TPE, les enseignants suivent les &#233;l&#232;ves dans leur progression, et v&#233;rifient la pertinence des informations s&#233;lectionn&#233;es par rapport au sujet choisi.&lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;Caract&#233;ristiques&lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Une d&#233;marche inscrite dans la dur&#233;e...&lt;/strong&gt;Les TPE fournissent aux &#233;l&#232;ves le temps de mener un v&#233;ritable travail, en partie collectif, qui va de la conception &#224; la production achev&#233;e. Le carnet de bord individuel est la m&#233;moire indispensable de leur itin&#233;raire.
... de caract&#232;re pluridisciplinaire...
Les TPE doivent croiser au moins &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;deux disciplines&lt;/strong&gt;.
... conduisant &#224; une &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;production&lt;/strong&gt; ...
Les &#233;l&#232;ves peuvent envisager tout type de r&#233;alisation sur des supports divers tels que maquettes, po&#232;mes, une de journal, dossier &#233;crit, exp&#233;rience scientifique, vid&#233;o, repr&#233;sentation th&#233;&#226;trale, pages Internet, affiches, etc.
... &#233;labor&#233;e &#224; partir d'une &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;recherche documentaire&lt;/strong&gt;...
Quelle que soit la production envisag&#233;e, la d&#233;marche doit imp&#233;rativement comporter des phases de recherche et d'exploitation de documents. Ce travail documentaire permet, &#224; son tour, d'affiner la probl&#233;matique et de d&#233;cider de la r&#233;alisation la plus coh&#233;rente avec le sujet choisi.
... donnant lieu &#224; une &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;&#233;valuation.&lt;/strong&gt;L'&#233;valuation doit porter sur l'ensemble du parcours et prendre en compte, non seulement la production, mais aussi sa pr&#233;sentation &#233;crite et orale.&lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;Horaires&lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;2 heures&lt;/strong&gt; inscrites dans l'emploi du temps des &#233;l&#232;ves pendant la dur&#233;e du TPE (18 semaines maximum).
Ce volume horaire inclut la mise en place, le suivi et l'&#233;valuation du TPE.&lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;Pr&#233;paration, production et r&#233;alisation des TPE&lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Plusieurs &#233;tapes peuvent &#234;tre distingu&#233;es dans le d&#233;roulement des TPE :
&lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; une premi&#232;re phase au cours de laquelle sont d&#233;finis le sujet et sa probl&#233;matique ; &lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; une seconde phase, centr&#233;e sur la recherche documentaire ;
&lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; une troisi&#232;me phase conduit &#224; r&#233;aliser une production ( dossier, maquettes, po&#232;mes, une de journal, exp&#233;rience scientifique, vid&#233;ogramme, affiche, repr&#233;sentation th&#233;&#226;trale, pages internet, exposition...) ;
&lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; une quatri&#232;me phase, la soutenance, donne lieu &#224; une pr&#233;sentation orale de la r&#233;alisation, s'appuyant sur une note synth&#233;tique individuelle.&lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;Carnet de bord&lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Tout au long du d&#233;roulement des TPE, la tenue r&#233;guli&#232;re d'un carnet de bord collectif est obligatoire. Trace d'un itin&#233;raire personnel, le carnet de bord permet &#224; l'&#233;l&#232;ve (ou au groupe) de noter au fil du temps, le d&#233;roulement et les principales &#233;tapes du travail. Il garde &#233;galement la m&#233;moire des documents consult&#233;s et leurs r&#233;f&#233;rences. T&#233;moin de la d&#233;marche adopt&#233;e, il permet aux professeurs encadrant les TPE de dialoguer avec les &#233;l&#232;ves en laissant une trace des conseils et pr&#233;cisions apport&#233;s.&lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;Objectifs et crit&#232;res de l'&#233;valuation&lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Les &#8220;travaux personnels encadr&#233;s&#8221; sont caract&#233;ris&#233;s par un travail, en partie collectif dans la majorit&#233; des cas, qui va de la conception d'un projet &#224; sa r&#233;alisation concr&#232;te et &#224; sa pr&#233;sentation orale s'appuyant sur une note synth&#233;tique individuelle. Ces groupes n'exc&#233;deront pas quatre &#233;l&#232;ves.
Le dispositif d'&#233;valuation est con&#231;u pour tenir compte des sp&#233;cificit&#233;s de cet enseignement qui implique au moins deux disciplines et se r&#233;f&#232;re &#224; un th&#232;me national. Il porte sur les trois grandes composantes du travail personnel encadr&#233; :
&lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; la d&#233;marche personnelle de l'&#233;l&#232;ve et son investissement au cours de l'&#233;laboration du travail personnel encadr&#233; ;
&lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; la r&#233;ponse &#224; la probl&#233;matique (production et note synth&#233;tique) ;
&lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; la pr&#233;sentation orale du projet et de la production r&#233;alis&#233;e.
La fiche pr&#233;sent&#233;e en annexe 1 fixe les crit&#232;res de r&#233;f&#233;rence pour chacune des composantes de l'&#233;valuation.&lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;Mode d'&#233;valuation des travaux personnels encadr&#233;s&lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;L'&#233;valuation est individuelle ; il revient aux professeurs concern&#233;s d'&#233;valuer la contribution individuelle de chaque &#233;l&#232;ve dans le cas d'une production collective.
La notation prend en compte pour chacun des &#233;l&#232;ves du groupe :
&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;1 - L'&#233;valuation du travail effectu&#233;, pour 8 points sur 20&lt;/strong&gt;. La note, assortie d'appr&#233;ciations d&#233;taill&#233;es, est attribu&#233;e &#224; chaque &#233;l&#232;ve par les professeurs qui ont suivi les travaux personnels encadr&#233;s du groupe d'&#233;l&#232;ves concern&#233; ; elle correspond &#224; l'&#233;valuation de la d&#233;marche personnelle de l'&#233;l&#232;ve et son investissement. .
&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;2 - Une &#233;preuve orale, pour 12 points sur 20&lt;/strong&gt;. La note r&#233;sulte de l'&#233;valuation, par au moins deux professeurs autres que ceux ayant suivi les travaux personnels encadr&#233;s des &#233;l&#232;ves, de la pr&#233;sentation du travail et de la production r&#233;alis&#233;s. Cette &#233;valuation prend en compte :&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; pour 6 points, la production finale proprement dite du travail personnel encadr&#233; et une note synth&#233;tique, de deux pages maximum, r&#233;dig&#233;e par chaque &#233;l&#232;ve qui sert &#224; individualiser l'appr&#233;ciation ;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; pour 6 points, une soutenance orale, d'une dur&#233;e modulable selon la taille du groupe sur la base de 10 minutes par &#233;l&#232;ve, qui se d&#233;compose en deux temps d'&#233;gale dur&#233;e : . un premier temps au cours duquel le groupe d'&#233;l&#232;ves (ou l'&#233;l&#232;ve) pr&#233;sente le travail r&#233;alis&#233; ; un temps d'entretien au cours duquel chaque &#233;l&#232;ve est interrog&#233; sur sa contribution personnelle.&lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;Th&#232;mes de l'ann&#233;e 2011-2012&lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;http://www.education.gouv.fr/cid56641/page.html
Ces th&#232;mes nationaux visent deux grands objectifs : d&#233;velopper les capacit&#233;s d'autonomie des &#233;l&#232;ves et favoriser l'interdisciplinarit&#233;. Il est important de rappeler aux &#233;l&#232;ves que le TPE ne peut &#234;tre monodisciplinaire.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;3 th&#232;mes communs aux s&#233;ries g&#233;n&#233;rales des classes de premi&#232;re (ES, S, L) :
&#61656;	Contraintes et libert&#233;s
&#61656;	Ethique et responsabilit&#233;s
&#61656;	Sant&#233; et bien-&#234;tre&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;3 th&#232;mes sp&#233;cifiques pour la s&#233;rie S :
&#61656;	Avanc&#233;es scientifiques et r&#233;alisations techniques
&#61656;	Environnement et progr&#232;s
&#61656;	La mesure.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;http://www.eduscol.education.fr&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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	</item>



	<item>
		<title>18 F&#233;vrier 2011 Patrick POPESCU-PAMPU</title>
		<link>http://www.option-sciences.fr/spip.php?article504</link>
		<guid isPermaLink="true">http://www.option-sciences.fr/spip.php?article504</guid>
		<dc:date>2011-02-20T10:18:32Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>G.-P. MAROTTE</dc:creator>

<category domain="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique5">Conf&#233;rences</category>


		<description>Le vendredi 18 f&#233;vrier 2011, les &#233;l&#232;ves de l'enseignement d'exploration M&#233;thodes et Pratiques Scientifiques ont accueilli M.POPESCU-PAMPU, math&#233;maticien, invit&#233; par M.Phocas, professeur du lyc&#233;e. Le conf&#233;rencier, professeur &#224; l'Universit&#233; Lille 1 au laboratoire Paul Painlev&#233;, a &#233;voqu&#233; les singularit&#233;s en math&#233;matiques en s'appuyant sur l'histoire des sciences et sur des oeuvres artistiques. Cette intervention brillante s'est appuy&#233;e sur de nombreuses illustrations rendant le propos tout &#224; fait accessible pour des &#233;l&#232;ves de lyc&#233;e. &lt;br /&gt;La rencontre s'est poursuivie par des questions pos&#233;es par les &#233;l&#232;ves, (...)


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&lt;a href="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique5" rel="directory"&gt;Conf&#233;rences&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_385 spip_documents spip_documents_left' style='float:left;' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L192xH200/jpg_IMG_1174_320x200_-e329a.jpg' width='192' height='200' alt=&quot;M.Patrick POPESCU-PAMPU&quot; title=&quot;M.Patrick POPESCU-PAMPU&quot; style='height:200px;width:192px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;
Le vendredi 18 f&#233;vrier 2011, les &#233;l&#232;ves de l'enseignement d'exploration M&#233;thodes et Pratiques Scientifiques ont accueilli &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;M.POPESCU-PAMPU&lt;/strong&gt;, math&#233;maticien, invit&#233; par M.Phocas, professeur du lyc&#233;e. Le conf&#233;rencier, professeur &#224; l'Universit&#233; Lille 1 au laboratoire Paul Painlev&#233;, a &#233;voqu&#233; les singularit&#233;s en math&#233;matiques en s'appuyant sur l'histoire des sciences et sur des oeuvres artistiques. Cette intervention brillante s'est appuy&#233;e sur de nombreuses illustrations rendant le propos tout &#224; fait accessible pour des &#233;l&#232;ves de lyc&#233;e. &lt;span class='spip_document_386 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L234xH200/jpg_IMG_1175_320x200_-4250e.jpg' width='234' height='200' alt=&quot;Conf&#233;rence dans l'amphi du lyc&#233;e&quot; title=&quot;Conf&#233;rence dans l'amphi du lyc&#233;e&quot; style='height:200px;width:234px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;La rencontre s'est poursuivie par des questions pos&#233;es par les &#233;l&#232;ves, plus particuli&#232;rement sur le parcours universitaire et le m&#233;tier de chercheur en math&#233;matiques.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_387 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/IMG/jpg_IMG_1172_640x480_.jpg' width='520' height='402' alt=&quot;Les singularit&#233;s en math&#233;matiques&quot; title=&quot;Les singularit&#233;s en math&#233;matiques&quot; style='height:402px;width:520px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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	</item>



	<item>
		<title>Pourquoi y a t-il des bulles dans le champagne ?</title>
		<link>http://www.option-sciences.fr/spip.php?article503</link>
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		<dc:date>2010-06-15T08:11:25Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>Julie RATIER</dc:creator>

<category domain="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique12">Dossiers Scientifiques</category>


		<description>I-	Que sont les bulles de champagne ? &lt;br /&gt;Le champagne, comme tous les autres vins est fabriqu&#233; &#224; partir de grains de raisin qui sont press&#233;s puis conserv&#233;s dans des conditions particuli&#232;res afin de permettre la fermentation &#224; l'origine de la transformation en alcool. Le changement pour le champagne, a lieu lors de la champagnisation (terme technique qui d&#233;signe la transformation du vin en champagne) cela correspond &#224; l'ajout au vin blanc form&#233;, de levures afin de provoquer une seconde fermentation. Or les produits d'une r&#233;action de fermentation sont la formation de mol&#233;cules d'alcool, mais aussi de (...)


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&lt;a href="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique12" rel="directory"&gt;Dossiers Scientifiques&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;I-	Que sont les bulles de champagne ?&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Le champagne, comme tous les autres vins est fabriqu&#233; &#224; partir de grains de raisin qui sont press&#233;s puis conserv&#233;s dans des conditions particuli&#232;res afin de permettre la fermentation &#224; l'origine de la transformation en alcool.
Le changement pour le champagne, a lieu lors de la champagnisation (terme technique qui d&#233;signe la transformation du vin en champagne) cela correspond &#224; l'ajout au vin blanc form&#233;, de levures afin de provoquer une seconde fermentation. Or les produits d'une r&#233;action de fermentation sont la formation de mol&#233;cules d'alcool, mais aussi de mol&#233;cules de dioxyde de carbone, de formule CO2, appel&#233; gaz carbonique. C'est &#224; ce niveau qu'interviennent nos fameuses bulles. Le CO2 est dissous dans le champagne, mais les mol&#233;cules de CO2 s'&#233;chapperont lors de l'ouverture de la bouteille. Le gaz fait beaucoup de pression, c'est pour cela que l'on peut voir le bouchon sauter lors de l'ouverture de la bouteille.
Pour donner un ordre de grandeur, on consid&#232;re que si ce CO2 &#233;tait &#224; l'&#233;tat gazeux, cela repr&#233;senterait un volume de 5 litres dans une seule bouteille de champagne. Le CO2 s'&#233;chappe sous forme de bulles.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_382 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L360xH362_jpg_champagne-28f88.jpg' width='360' height='362' alt=&quot;Pourquoi y a t-il des bulles dans le chapagne ?&quot; title=&quot;Pourquoi y a t-il des bulles dans le chapagne ?&quot; style='height:362px;width:360px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;II-	Comment sont form&#233;es ces bulles ?&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Les bulles du champagne se forment &#224; partir des impuret&#233;s qui se trouvent dans le verre dans lequel on verse le champagne. Ces impuret&#233;s peuvent &#234;tre de toute sorte : des d&#233;p&#244;ts de calcaire, de tartre, des fibres de cellulose provenant du torchon utilis&#233; pour essuyer le verre ou des poussi&#232;res en suspension dans l'air qui sont venues se d&#233;poser dans ce m&#234;me verre.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>



	<item>
		<title>LE LYCEE E-HEMINGWAY A N&#206;MES : UNE CULTURE SCIENTIFIQUE</title>
		<link>http://www.option-sciences.fr/spip.php?article322</link>
		<guid isPermaLink="true">http://www.option-sciences.fr/spip.php?article322</guid>
		<dc:date>2010-06-08T21:14:00Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>G.-P. MAROTTE</dc:creator>

<category domain="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique2">Pr&#233;sentation</category>

		<dc:subject>edito</dc:subject>

		<description>OPTION SCIENCES : C'EST FINI &lt;br /&gt;Derni&#232;re s&#233;ance scientifique et festive avec le mill&#233;sime 2009-2010 pour marquer la fin de l'Option D&#233;marches et Cultures Scientifiques. &lt;br /&gt;RENTREE 2010 : place &#224; M&#233;thodes et Pratiques Scientifiques ou MPS ou ... Maths, Physique, Svt ! &lt;br /&gt;+ d'infos sur M&#233;thodes et Pratiques Scientifiques.---- &lt;br /&gt;Depuis quelques ann&#233;es, suite &#224; l'initiative des &#233;l&#232;ves de l'Option SCIENCES, des scientifiques sont venus &#224; la rencontre des &#233;l&#232;ves de la fili&#232;re scientifique du lyc&#233;e ---- J.P SERRE (Math&#233;maticien, m&#233;daille FIELDS, Prix ABEL...), Y.QUERE (Physicien, Acad&#233;mie des Sciences, La main &#224; la (...)


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&lt;a href="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique2" rel="directory"&gt;Pr&#233;sentation&lt;/a&gt;

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&lt;a href="http://www.option-sciences.fr/spip.php?mot3" rel="tag"&gt;edito&lt;/a&gt;

		</description>


 <content:encoded>&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/IMG/arton322.jpg&quot; alt=&quot;&quot; align=&quot;right&quot; width=&quot;490&quot; height=&quot;260&quot; class=&quot;spip_logos&quot; /&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;br /&gt; &lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt; &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;OPTION SCIENCES : C'EST FINI&lt;/strong&gt; &lt;/h3&gt;
&lt;center&gt;
&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Derni&#232;re s&#233;ance scientifique et festive avec le mill&#233;sime 2009-2010 pour marquer la fin de l'Option D&#233;marches et Cultures Scientifiques.&lt;/strong&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_384 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/IMG/jpg_IMG_1138_640x480_.jpg' width='520' height='390' style='height:390px;width:520px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;RENTREE 2010 :&lt;/strong&gt; place &#224; &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;M&lt;/strong&gt;&#233;thodes et &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;P&lt;/strong&gt;ratiques &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;S&lt;/strong&gt;cientifiques ou &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;MPS&lt;/strong&gt; ou ... &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;M&lt;/strong&gt;aths, &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;P&lt;/strong&gt;hysique, &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;S&lt;/strong&gt;vt !&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;+ d'infos sur &lt;a href=&quot;http://www.option-sciences.fr/spip.php?article484&quot; class=&quot;spip_in&quot;&gt;M&#233;thodes et Pratiques Scientifiques&lt;/a&gt;.&lt;/strong&gt;----&lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt; &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Depuis quelques ann&#233;es, suite &#224; l'initiative des &#233;l&#232;ves de l'Option SCIENCES, des scientifiques sont venus &#224; la rencontre des &#233;l&#232;ves de la fili&#232;re scientifique du lyc&#233;e&lt;/strong&gt; &lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;----&lt;/p&gt; &lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;J.P SERRE&lt;/strong&gt; (Math&#233;maticien, m&#233;daille FIELDS, Prix ABEL...), &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Y.QUERE&lt;/strong&gt; (Physicien, Acad&#233;mie des Sciences, La main &#224; la p&#226;te...), &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;B.DERRIDA&lt;/strong&gt; (Physicien, M&#233;daille Boltzmann...), &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;P.BERTA&lt;/strong&gt; (Biologiste, d&#233;couvreur g&#232;ne SRY ...), &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;J.OBRIOT&lt;/strong&gt; (Physicien, Universit&#233; d'Angers...), &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;V. RUHLMANN-KLEIDER&lt;/strong&gt; (Physicienne, M&#233;daille CNRS...), &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;G.BERRY&lt;/strong&gt; (Informaticien, Acad&#233;mie des Sciences, Coll&#232;ge de France...), &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;A.BRAHIC&lt;/strong&gt; (Astrophysicien, Universit&#233; Paris VII...) mais aussi F.DELBOS, B.GEORGES, A.ALVAREZ, N.GALTIER, P.BAUMANN...&lt;/i&gt;
&lt;/center&gt;
&lt;hr class=&quot;spip&quot; /&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Ces scientifiques ont pu faire partager leur passion pour les sciences, faire d&#233;couvrir leur m&#233;tier, leurs recherches pour motiver, donner le go&#251;t aux sciences et de l'ambition aux &#233;l&#232;ves du lyc&#233;e.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Merci beaucoup &#224; eux ...
et merci aux &#233;l&#232;ves des diff&#233;rents mill&#233;simes.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;M.Marotte&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_338 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L297xH225_jpg_100_0372_JPS-2-c0f91.jpg' width='297' height='225' alt=&quot;J.P. SERRE&quot; title=&quot;J.P. SERRE&quot; style='height:225px;width:297px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_337 spip_documents spip_documents_right' style='float:right;' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L200xH200_jpg_011_320x200_-82371.jpg' width='200' height='200' alt=&quot;G.BERRY&quot; title=&quot;G.BERRY&quot; style='height:200px;width:200px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_340 spip_documents spip_documents_left' style='float:left;' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L216xH140_jpg_IMG_1059r-2-747ca.jpg' width='216' height='140' alt=&quot;J.OBRIOT&quot; title=&quot;J.OBRIOT&quot; style='height:140px;width:216px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_341 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L267xH200_jpg_IMG_1406_320x200_-14038.jpg' width='267' height='200' alt=&quot;Y.QUERE&quot; title=&quot;Y.QUERE&quot; style='height:200px;width:267px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Derni&#232;re conf&#233;rence : &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;SYLVIE VAUCLAIR&lt;/strong&gt; (Astrophysicienne) le 06 mai : une intervention remarquable et remarqu&#233;e suivie d'une rencontre avec les &#233;l&#232;ves.&lt;span class='spip_document_357 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L267xH200_jpg_IMG_1135_320x200_-4dd36.jpg' width='267' height='200' alt=&quot;Sylvie Vauclair&quot; title=&quot;Sylvie Vauclair&quot; style='height:200px;width:267px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;span class='spip_document_359 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L267xH200_jpg_IMG_1131_320x200_-2-2a7db.jpg' width='267' height='200' alt=&quot;Sylvie Vauclair&quot; title=&quot;Sylvie Vauclair&quot; style='height:200px;width:267px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;hr class=&quot;spip&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
		
		</content:encoded>


		

	</item>



	<item>
		<title>Pourquoi les girafes ont-elles un si long cou ?</title>
		<link>http://www.option-sciences.fr/spip.php?article500</link>
		<guid isPermaLink="true">http://www.option-sciences.fr/spip.php?article500</guid>
		<dc:date>2010-06-08T18:37:17Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>Alexandre AMATO</dc:creator>

<category domain="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique12">Dossiers Scientifiques</category>


		<description>Pourquoi les girafes ont-elles un si long cou ? &lt;br /&gt;C'est le plus haut, le plus lourd, le plus rapide et le plus paisible de tous les ruminants. Il faut dire qu'avec ses 5,80 m&#232;tres de haut, ses 2 tonnes, elle peut tout de m&#234;me courir jusqu'&#224; 60 km/h, passer des obstacles de plus de 1,80 m&#232;tre et nager. Avec des &#8216;&#8216;jambes'' interminables, les ant&#233;rieures &#233;tant plus longues que les post&#233;rieures, une petite t&#234;te &#233;tonn&#233;e pos&#233;e au sommet d'un long cou. Elle se nourrit principalement d'acacia. De plus, c'est une v&#233;ritable vedette de l'histoire de la science. Elle a en effet &#233;t&#233; au centre d'un &#226;pre d&#233;bat sur (...)


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&lt;a href="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique12" rel="directory"&gt;Dossiers Scientifiques&lt;/a&gt;


		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;h3 class=&quot;spip&quot;&gt;Pourquoi les girafes ont-elles un si long cou ?&lt;/h3&gt;
&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_378 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/IMG/jpg_girafe-mangeant1.jpg' width='520' height='343' style='height:343px;width:520px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;C'est le plus haut, le plus lourd, le plus rapide et le plus paisible de tous les ruminants. Il faut dire qu'avec ses 5,80 m&#232;tres de haut, ses 2 tonnes, elle peut tout de m&#234;me courir jusqu'&#224; 60 km/h, passer des obstacles de plus de 1,80 m&#232;tre et nager. Avec des &#8216;&#8216;jambes'' interminables, les ant&#233;rieures &#233;tant plus longues que les post&#233;rieures, une petite t&#234;te &#233;tonn&#233;e pos&#233;e au sommet d'un long cou. Elle se nourrit principalement d'acacia. De plus, c'est une v&#233;ritable vedette de l'histoire de la science. Elle a en effet &#233;t&#233; au centre d'un &#226;pre d&#233;bat sur l'&#233;volution des esp&#232;ces. Un d&#233;bat qui est d'ailleurs loin d'&#234;tre termin&#233;.
Tout commence, pour les anc&#234;tres de la girafe, en Afrique et en Eurasie il y a quelque 20 millions d'ann&#233;es (au Mioc&#232;ne sup&#233;rieur). Cette famille d'animaux que l'on appelle girafid&#233;s a sans doute un anc&#234;tre commun avec la famille des bovid&#233;s puisqu'ils sont tous deux ruminants. Les girafid&#233;s semblent avoir &#233;t&#233; prosp&#232;res jusqu'&#224; une &#233;poque assez r&#233;cente. Aujourd'hui, il ne reste plus que deux genres, la girafe africaine (&lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Giraffa camelopardalis&lt;/i&gt;) et l'okapi (&lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Okapia johnstoni&lt;/i&gt;).
Si l'okapi, tr&#232;s discret h&#244;te des for&#234;ts humides du nord du Za&#239;re, n'a &#233;t&#233; d&#233;couvert qu'en 1901, on trouve des repr&#233;sentations de la girafe sur des peintures rupestres, sur des bas-reliefs &#233;gyptiens datant de 1 500 av. J.-C.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Jules C&#233;sar en avait fait l'un des symboles de ses conqu&#234;tes africaines et les cours royales d'Europe ou de Chine, au XVe si&#232;cle, en d&#233;coraient leurs jardins. Au Moyen Age, on pensait que la girafe &#233;tait issue d'un croisement entre un l&#233;opard (pour ses taches) et un chameau (pour sa t&#234;te) et on l'appelait cam&#233;l&#233;opard.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Une girafe vit de 20 &#224; 30 ans. Sa grande taille lui permet de brouter les feuilles dans les &#233;tages sup&#233;rieurs des arbres. Si son cou est tr&#232;s long, il ne comporte pourtant que 7 vert&#232;bres, comme chez pratiquement tous les mammif&#232;res. Simplement, chacune de ses cervicales mesure quelque 40 centim&#232;tres d'&#233;paisseur.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;&#8216;&#8216;Transformisme'' contre &#8216;&#8216;s&#233;lection naturelle''&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;La girafe est devenue au XIXe si&#232;cle le symbole de l'affrontement entre deux &#233;coles de pens&#233;e qui tentaient d'expliquer la diversit&#233; animale. Les deux premiers champions de ces th&#233;ories &#233;taient d'un c&#244;t&#233; Jean-Baptiste Lamarck avec son &#8216;&#8216;transformisme'', et de l'autre Charles Darwin avec sa &#8216;&#8216;s&#233;lection naturelle''. Mais le point de d&#233;part de leurs r&#233;flexions est le m&#234;me : pour eux deux, la girafe avait des anc&#234;tres qui n'avaient pas un si long cou.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Mais ensuite, leurs explications divergent. Pour Lamarck, la girafe a commenc&#233; &#224; vouloir manger les feuilles en hauteur. Pour cela, elle a &#233;tir&#233; son cou de plus en plus. Et, par un m&#233;canisme myst&#233;rieux, elle a transmis &#224; ses girafons ce caract&#232;re. Et le cou s'est progressivement allong&#233;.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Darwin, lui, part du principe que tout comme il y a naturellement des petits et des grands (bien qu'alors on ne sache pas expliquer pourquoi), il y a des girafes &#224; plus ou moins long cou. Celles qui ont les cous les plus longs vont &#234;tre avantag&#233;es pour se nourrir car elles seront moins soumises &#224; la concurrence des autres esp&#232;ces. Elles vont donc vivre plus longtemps. Et auront une descendance plus nombreuse. Et cette &#8216;&#8216;s&#233;lection naturelle'' va se poursuivre. Donc, progressivement, le cou des girafes va s'allonger de g&#233;n&#233;rations en g&#233;n&#233;rations. On sait maintenant que la diversit&#233; biologique repose sur les mutations g&#233;n&#233;tiques naturelles qui vont soit apporter un d&#233;savantage, soit un avantage. Dans ce dernier cas, cela peut aider &#224; mieux survivre.
L'une des critiques les plus fortes contre Darwin, formul&#233;e tout de suite apr&#232;s la publication de sa th&#233;orie, &#233;tait qu'on devait pouvoir trouver des formes de transition rendant compte de cette &#233;volution. C'est-&#224;-dire trouver les traces d'une girafe &#224; petit cou, puis &#224; cou moyen, puis &#224; grand cou. Or, on ne trouvait pas ces formes interm&#233;diaires dans les fossiles. Darwin n'arriva jamais &#224; r&#233;futer cet argument.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Et, en fait, il est bon. Darwin avait tort d'imaginer une longue et lente &#233;volution de formes interm&#233;diaires se succ&#233;dant. Aujourd'hui, on a assez de fossiles pour reconstituer l'histoire des giraffid&#233;s. Et on constate que des animaux &#224; long cou, comme le &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;giraffokeryx&lt;/i&gt;, existaient d&#233;j&#224; il y a 5 millions d'ann&#233;es. Et la pr&#233;sence, inconnue de Darwin, de l'okapi, m&#234;me s'il a un cou allong&#233;, montre que l'&#233;volution n'est pas un long fleuve tranquille. Elle fonctionne plus par pouss&#233;es, parfois vers des impasses, suivies de phase de stabilit&#233;. Lamarck avait tort, mais Darwin n'avait pas compl&#232;tement raison.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Derni&#232;re chose, la girafe adulte n'a pratiquement qu'un pr&#233;dateur, l'homme. Le fait que m&#234;me le lion soit impressionn&#233; par sa taille (et ses ruades) lui a conf&#233;r&#233; des pouvoirs magiques. La queue de girafe &#233;tait particuli&#232;rement r&#233;put&#233;e. Aujourd'hui, malgr&#233; la protection dont elle dispose, la girafe reste un animal fragile. Souhaitons qu'elle reste, aussi, un animal au long cours.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_381 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/IMG/bmp_untitled-6.bmp' width='239' height='320' style='height:320px;width:239px;' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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	</item>



	<item>
		<title>L'&#233;pilepsie.</title>
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		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>Nelha SENOUCI-TANI</dc:creator>

<category domain="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique12">Dossiers Scientifiques</category>


		<description>L'&#233;pilepsie est une maladie du syst&#232;me nerveux. La crise d'&#233;pilepsie r&#233;sulte d'un d&#233;r&#232;glement passager de certaines fonctions c&#233;r&#233;brales. Il existe normalement un &#233;quilibre entre les milliards de neurones excitateurs et inhibiteurs qui peuplent le cerveau. Or, la rupture de cet &#233;quilibre a pour effet de d&#233;clencher la d&#233;charge simultan&#233;e de toute une population de neurones. &lt;br /&gt;Il faut bien comprendre que l'&#233;pilepsie est un diagnostic m&#233;dical. Toutes les crises &#233;pileptiques ne sont pas accompagn&#233;es de crises convulsives, et toutes les crises convulsives ne sont pas &#233;pileptiques. On peut facilement confondre (...)


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		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;L'&#233;pilepsie est une maladie du syst&#232;me nerveux. La crise d'&#233;pilepsie r&#233;sulte d'un d&#233;r&#232;glement passager de certaines fonctions c&#233;r&#233;brales. Il existe normalement un &#233;quilibre entre les milliards de neurones excitateurs et inhibiteurs qui peuplent le cerveau. Or, la rupture de cet &#233;quilibre a pour effet de d&#233;clencher la d&#233;charge simultan&#233;e de toute une population de neurones.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Il faut bien comprendre que l'&#233;pilepsie est un diagnostic m&#233;dical. Toutes les crises &#233;pileptiques ne sont pas accompagn&#233;es de crises convulsives, et toutes les crises convulsives ne sont pas &#233;pileptiques. On peut facilement confondre une crise convulsive avec une crise de t&#233;tanie, et une crise convulsive peut &#234;tre due &#224; un traumatisme neurologique ou &#224; une hyperthermie , c'est notamment le cas des crises convulsives dues &#224; la fi&#232;vre chez le nourrisson.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Les types de crises :&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Crises g&#233;n&#233;ralis&#233;es : La personne se raidit soudainement et peut pousser un cri ; elle perd conscience et s'effondre. Bient&#244;t, les muscles se rel&#226;chent et la respiration reprend. Le corps et les membres peuvent &#234;tre saisis de violentes secousses. La bouche se remplit de salive &#233;cumeuse, parfois teint&#233;e de sang, si la langue ou la joue a &#233;t&#233; mordue. La personne peut uriner ou se souiller. Les secousses diminuent et la personne devient molle et p&#226;le. La conscience est recouvr&#233;e spontan&#233;ment. Certaines personnes se remettent rapidement. D'autres sont h&#233;b&#233;t&#233;es et confuses, souffrent de maux de t&#234;te, et peuvent avoir besoin de sommeil ou de repos.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Absences : Ce sont de br&#232;ves p&#233;riodes de suspension de conscience, parfois confondues avec des instants de r&#234;verie. La personne cesse son activit&#233;, reste immobile et a le regard fixe. Puis elle reprend son activit&#233; normale et peut ne pas s'&#234;tre aper&#231;ue qu'elle a eu une absence.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Crises partielles : Elles apparaissent lorsque seule une r&#233;gion du cerveau est concern&#233;e. Elles peuvent se manifester par des mouvements involontaires, des troubles ou la perte du langage, des gestes inappropri&#233;s et de la confusion. Parfois, une crise partielle est suivie par une crise g&#233;n&#233;ralis&#233;e.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;En cas de crise g&#233;n&#233;ralis&#233; :&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Ce qu'il faut faire&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Rester calme. Glisser un coussin sous la t&#234;te du malade.- Desserrer les v&#234;tements autour du cou. Faire de la place autour du malade. Noter la dur&#233;e de la crise. Veiller &#224; ce que le malade puisse respirer librement. D&#233;gagez l'espace autour de la personne.
Enlevez les lunettes, si la personne en porte.
D&#232;s que possible, mettez la personne en position lat&#233;rale de s&#233;curit&#233;.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Ce qu'il ne faut pas faire&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Modifier la position du malade Essayer de juguler les spasmes. Ne pas essayer de relever le malade. Ne pas glisser quelque chose entre les dents du malade. Rien lui donner &#224; boire. Apr&#232;s la crise : ne pas imposer inutilement sa pr&#233;sence au malade. N'essayez pas de donner de m&#233;dicament tant que la crise se d&#233;roule.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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		<title>La scl&#233;rose en plaques </title>
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		<dc:date>2010-06-08T12:43:20Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>Micha&#235;l MARTINEZ</dc:creator>

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		<description>La scl&#233;rose en plaques est une maladie neurologique qui touche uniquement le syst&#232;me nerveux central. Attaqu&#233;es par les lymphocytes, les gaines de my&#233;line sont endommag&#233;es , ce qui perturbe la circulation de l'information nerveuse. Ce processus s'appelle la d&#233;my&#233;linisation. La my&#233;line entoure l'axone (prolongement du neurone) pour favoriser la circulation de l'information. Cette maladie touche beaucoup plus les femmes et les personnes venant des pays du nord. Si une personne de la famille est touch&#233;e par cette maladie, cela augmente le risque de la d&#233;velopper soi-m&#234;me. &lt;br /&gt;Les facteurs de cette (...)


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		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;La scl&#233;rose en plaques est une maladie neurologique qui touche uniquement le syst&#232;me nerveux central. Attaqu&#233;es par les lymphocytes, les gaines de my&#233;line sont endommag&#233;es , ce qui perturbe la circulation de l'information nerveuse. Ce processus s'appelle la &lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;d&#233;my&#233;linisation&lt;/strong&gt;. La my&#233;line entoure l'axone (prolongement du neurone) pour favoriser la circulation de l'information.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Cette maladie touche beaucoup plus les femmes et les personnes venant des pays du nord. Si une personne de la famille est touch&#233;e par cette maladie, cela augmente le risque de la d&#233;velopper soi-m&#234;me.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Les facteurs de cette maladie sont : troubles moteurs , vision r&#233;duite , probl&#232;mes de digestion ... &lt;span class='spip_document_377 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/IMG/jpg_sclerose-fig3_1_.jpg' width='520' height='610' style='height:610px;width:520px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;
Cette maladie touche diff&#233;rents domaines de recherche tels que :
&lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; Recherche en virologie &lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; Recherche en immunologie &lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; Recherche en neurobiologie &lt;br /&gt;&lt;img src=&quot;http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L8xH11_puce-68c92.gif&quot; width='8' height='11' alt=&quot;-&quot; style='height:11px;width:8px;' class='' /&gt; Recherche en &#233;pidemiologie.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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	</item>



	<item>
		<title>L'hyperm&#233;tropie</title>
		<link>http://www.option-sciences.fr/spip.php?article499</link>
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		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>Laetitia GARCIA</dc:creator>

<category domain="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique12">Dossiers Scientifiques</category>


		<description>L'hyperm&#233;tropie est le plus souvent d&#251; &#224; un &#339;il trop court, c'est pour cela que l'on a des difficult&#233;s &#224; voir de pr&#232;s et pour lire mais l'hyperm&#233;trope voit g&#233;n&#233;ralement bien de loin. Dans l'hyperm&#233;tropie, l'image d'un objet &#233;loign&#233; se forme donc en arri&#232;re de la r&#233;tine. C'est l'oppos&#233; de la myopie. L'hyperm&#233;tropie existe d&#232;s l'enfance. Les nourrissons et les enfants ont tr&#232;s souvent une hyperm&#233;tropie physiologique de 2 &#224; 3 dioptries. Un dioptre est une unit&#233; caract&#233;risant la valeur d'un d&#233;faut visuel. A mesure que leur yeux croissent et s'allongent l'hyperm&#233;tropie se corrige d'elle-m&#234;me, g&#233;n&#233;ralement vers 10 (...)

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		</description>


 <content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;L'hyperm&#233;tropie est le plus souvent d&#251; &#224; un &#339;il trop court, c'est pour cela que l'on a des difficult&#233;s &#224; voir de pr&#232;s et pour lire mais l'hyperm&#233;trope voit g&#233;n&#233;ralement bien de loin. Dans l'hyperm&#233;tropie, l'image d'un objet &#233;loign&#233; se forme donc en arri&#232;re de la r&#233;tine. C'est l'oppos&#233; de la myopie.
L'hyperm&#233;tropie existe d&#232;s l'enfance. Les nourrissons et les enfants ont tr&#232;s souvent une hyperm&#233;tropie physiologique de 2 &#224; 3 dioptries. Un dioptre est une unit&#233; caract&#233;risant la valeur d'un d&#233;faut visuel. A mesure que leur yeux croissent et s'allongent l'hyperm&#233;tropie se corrige d'elle-m&#234;me, g&#233;n&#233;ralement vers 10 ans. Par contre, il arrive qu'un enfant soit hyperm&#233;trope fort ( + de 4 dioptries). L'hyperm&#233;tropie forte se s'am&#233;liore souvent pas et reste stable dans le temps. L'exposition au tabac pendant la p&#233;riode pr&#233; et post natale imm&#233;diate augmenterait l'incidence de l'hyperm&#233;tropie. L'hyperm&#233;tropie entra&#238;ne des tensions, des douleurs oculaires, des br&#251;lures des yeux, des maux de t&#234;te, une vision floue de pr&#232;s et une fatigue oculaire en particulier apr&#232;s un travail en vision rapproch&#233;e. Le trouble visuel ne peut survenir qu'apr&#232;s une lecture prolong&#233;e, alors la vision se brouille imposant un temps d'arr&#234;t pendant lequel le muscle ciliaire responsable de l'accommodation du cristallin de repose. On est souvent hyperm&#233;trope sans le savoir. Les sympt&#244;mes apparaissent souvent lors de surmenage, anxi&#233;t&#233;, accouchement...
Il arrive qu'il y ait des complications pour l'hyperm&#233;tropie forte qui augmentent de fa&#231;on importante le risque de strabisme chez l'enfant, qui sera corrig&#233; par le port de lunettes. Bien s&#251;r il existe des corrections de l'hyperm&#233;tropie. Chez le jeune sujet faiblement hyperm&#233;trope la correction de celle-ci est g&#233;n&#233;ralement inutile car la vision est encore normale et il n'y pas de sympt&#244;mes. La correction peut se faire par : &lt;br /&gt; des lunettes se convergent qui repositionne l'image sur la r&#233;tine,
&lt;br /&gt; la correction se fait aussi par des lentilles de contact convergentes,
&lt;br /&gt; la chirurgie intervient aussi dans l'hyperm&#233;tropie qui fait bomber la corn&#233;e pour augmentait la courbure &#224; l'aide d'un laser excimer.
Pour l'hyperm&#233;tropie forte on place un implant dans l'&#339;il.&lt;/div&gt;
		
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	</item>



	<item>
		<title>Initiation au TPE : La musique et la science</title>
		<link>http://www.option-sciences.fr/spip.php?article493</link>
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		<dc:date>2010-06-08T12:31:30Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>Elisa L'HERMITE</dc:creator>

<category domain="http://www.option-sciences.fr/spip.php?rubrique12">Dossiers Scientifiques</category>


		<description>MATH ET MUSIQUE : Pythagore pensait qu'on pouvait expliquer l'harmonie des sons par des nombres. Il &#233;tudia, avec 3 des ses disciples, le calcul des intervalles musicaux, c'est-&#224;-dire l'&#233;cart entre 2 notes de la gamme musicale. Le principe de la gamme pythagoricienne est bas&#233; sur une succession de quintes, la premi&#232;re harmonique entendue lorsque l'on joue une note. &lt;br /&gt;SVT ET MUSIQUE : Les ondes sonores passent le long du conduit auditif et percutent le tympan, ce qui provoque la vibration du tympan et des trois osselets de l'oreille moyenne. Ces osselets entra&#238;nent le mouvement du liquide (...)


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 <content:encoded>&lt;img src=&quot;IMG/arton493.jpg&quot; alt=&quot;&quot; align=&quot;right&quot; width=&quot;413&quot; height=&quot;236&quot; onmouseover=&quot;this.src='IMG/artoff493.jpg'&quot; onmouseout=&quot;this.src='http://www.option-sciences.fr/IMG/arton493.jpg'&quot; class=&quot;spip_logos&quot; /&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;MATH ET MUSIQUE : Pythagore pensait qu'on pouvait expliquer l'harmonie des sons par des nombres. Il &#233;tudia, avec 3 des ses disciples, le calcul des intervalles musicaux, c'est-&#224;-dire l'&#233;cart entre 2 notes de la gamme musicale. Le principe de la gamme pythagoricienne est bas&#233; sur une succession de quintes, la premi&#232;re harmonique entendue lorsque l'on joue une note.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_374 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L448xH261_png_gamme_pythagoricienne-aa5eb.png' width='448' height='261' alt=&quot;gamme pythagoricienne&quot; title=&quot;gamme pythagoricienne&quot; style='height:261px;width:448px;' class=' format_png' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;SVT ET MUSIQUE : Les ondes sonores passent le long du conduit auditif et percutent le tympan, ce qui provoque la vibration du tympan et des trois osselets de l'oreille moyenne. Ces osselets entra&#238;nent le mouvement du liquide contenu dans la cochl&#233;e, d&#233;clenchant une r&#233;action &#233;lectrique. Cette r&#233;ponse &#233;lectrique, transmise au cerveau par le nerf auditif, est per&#231;ue par le cerveau comme un son.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_375 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L448xH301_gif_oreille-4da00.gif' width='448' height='301' alt=&quot;Syst&#232;me auditif&quot; title=&quot;Syst&#232;me auditif&quot; style='height:301px;width:448px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;PHYSIQUE ET MUSIQUE : La source de production d'un son est un corps mis en vibration. Une onde sonore est une onde m&#233;canique. On appelle onde m&#233;canique le ph&#233;nom&#232;ne de propagation d'une perturbation dans un milieu &#233;lastique mat&#233;riel, sans transport de mati&#232;re mais avec transfert d'&#233;nergie. Le son est produit par alternance de la compression et la d&#233;compression des mol&#233;cules du milieu. L'onde ne modifie pas le milieu dans lequel elle passe. Elle transporte de l'&#233;nergie sans transporter de mati&#232;re. L'oreille humaine re&#231;oit des sons de fr&#233;quence entre 15Hz et 20 000 Hertz. Plus le milieu est dense plus la vitesse du son est lente.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_367 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L448xH336_jpg_musique_cerveau-1a455.jpg' width='448' height='336' alt=&quot;la musique et la science&quot; title=&quot;la musique et la science&quot; style='height:336px;width:448px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;EFFETS SUR LES &#202;TRES VIVANTS : Chez l'homme : jouer de la musique favorise l'activit&#233; et le d&#233;veloppement du cerveau. EX : le fait d'&#233;couter du Mozart durant au moins 10 minutes permettrait de d&#233;velopper certaines aptitudes telle que le raisonnement dans l'espace ou d'avoir une meilleure disposition d'esprit. Chez les animaux : la musique a un effet th&#233;rapeutique. Chez les plantes : la musique permettrait de les soigner et les aiderait &#224; pousser.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_369 spip_documents spip_documents_center' &gt; &lt;img src='http://www.option-sciences.fr/local/cache-vignettes/L448xH307_jpg_chien_ipod-b050d.jpg' width='448' height='307' alt=&quot;chien et ipod&quot; title=&quot;chien et ipod&quot; style='height:307px;width:448px;' class='' /&gt;
&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		
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